Wamen Dikti Saintek Stella Christie Kunjungi UMS, Puji Hasil Riset yang Luar Biasa

Baca Juga

Mahasiswa UMS Penerima Beasiswa BUMITA Didorong Jadi Generasi Unggul Berkarakter

Dalam kesempatan yang sama, salah satu peneliti di UMS, Sudrajah Warajati Kisnawaty, S.Gz, M.Gz., menyampaikan hasil riset yang sudah dilaksanakan pada produk Cookies Tepung Biji Nangka dan Beras Kuning Analog. 

Dalam kesimpulannya, Cookies Tepung Biji Nangka merupakan solusi inovatif yang mendukung ketahanan pangan melalui pemenuhan kebutuhan gizi balita atau anak per hari, perbaikan status gizi, harga terjangkau, pemanfaatan pangan lokal, dan mendukung kemandirian pangan. Ini menjadi potensi besar untuk diintegrasikan dalam skala lokal dan nasional.

Merespons dari inovasi-inovasi yang diberikan oleh UMS, Stella Christie merasa sangat senang bisa melihat riset-riset yang sudah banyak terjadi di UMS dengan hasil sangat luar biasa. Ia juga menyampaikan bahwa sedang memikirkan bagaimana supaya program-program berupa Makan Bergizi Gratis (MBG) bisa ada alurnya dengan riset.

Baca Juga

Mahasiswa UMS Sabet 2 Penghargaan di IYEN 2025, Usung Aplikasi Game Inovatif

"Namun, salah satu yang menjadi permasalahan inti yaitu antara badan pelaksana MBG belum tentu mengetahui dengan hasil produk penelitian bapak dan ibu lakukan. Inilah yang menjadi suatu problem utama yang sedang kami pikirkan jalan keluarnya," ungkap Stella Christie. 

Sementara ini, Kemendikti Saintek ingin membuat suatu platform agar seluruh peneliti dan hasil akhir penelitiannya bisa terlihat dengan mudah. Sehingga yang membutuhkan bisa melihatnya dengan mudah, bahkan dapat mencari dan bertemu secara langsung.

"Inilah yang sedang kami pikirkan dan segera kami bangun, karena dari pemaparan hasil peneliti UMS ini saya melihat bahwa sudah banyak yang sangat bagus dan bisa langsung dibutuhkan," kata Stella.

Baca Juga

UMS Raih 2 Penghargaan Bergengsi, Diakui sebagai Universitas Islam Kelas Dunia

Ia memberikan contoh pada MBG juga mencakup kepada anak balita. Jika Cookies Tepung Biji Nangka bisa meningkatkan gizi bagi anak balita, bahkan seperti yang sudah disampaikan itu semuanya menggunakan sumber daya yang ada di lokal, Stella mengatakan bahwa itu sangat menjadi penting sekali.

"Sangat senang sekali saya bisa belajar banyak mengenai riset-riset yang sudah dilakukan di UMS dan hasilnya sangat luar biasa, terima kasih atas kesempatannya. Kami dari Kemendikti Saintek akan berusaha semaksimal mungkin supaya riset-riset yang sudah dilakukan oleh UMS bisa dihilirisasikan dan juga bisa dimanfaatkan lebih luas lagi," pungkasnya.
 

Editor : AW Wibowo