Permintaan Meningkat, Peternak Domba Kewalahan Penuhi Pesanan

Baca Juga

Pakar Hukum UMS Kritisi Titik Lemah Penanganan Kasus Korupsi Sumber Daya Alam

Rata-rata, harga domba dijual Rp85.000 per kilogram. Sedangkan untuk kualitas super dijual Rp100.000 per kilogram. Dalam sebulan, pihaknya mampu menjual sekitar 80-100 ekor domba. Sedangkan untuk penggemukan, dirinya mendatangkan domba dari Jember, Banyuwangi, dan Cirebon. 

Domba yang didatangkan untuk penggemukan berat badannya di bawah 20 kilogram. Untuk penggemukan, dirinya menjual maksimal 25 kilogram. Untuk buntingan, berat domba 30 kilogram ke atas. 

Dikatakannya, untuk mendapatkan makanan cukup mudah. Peternak menggunakan rumput pakcong. Untuk pakan penguat, peternakan membuat konsentrat sendiri melalui kerja sama dengan dokter hewan. Dalam sehari, dirinya membutuhkan sekitar 800 kilogram rumput pakcong. Rumput ditanam sendiri di lahan seluas 2 hektare. 

Baca Juga

UMS Future Insight, Ajak Siswa Langsung Mengenal Dunia Perkuliahan di Kampus

Permintaan domba Cross Texel cukup stabil sepanjang tahun. Saat Lebaran Haji, permintaan terbanyak biasanya jenis jantan. Sedangkan pada bulan-bulan lainnya, permintaan terbanyak adalah domba betina. 

“Permintaan terbanyak untuk breeding,” ucapnya. 

Domba paling super untuk betina bobotnya bisa mencapai 80-90 kilogram. Sedangkan jantan 130 kilogram. Sementara untuk standar, untuk jantan bobotnya 60-70 kilogram dan betina sekitar 50 kilogram.

Baca Juga

Tim Pengabdian UMS Perkuat Manajemen UMKM Berbasis Digital di Karanganyar, Ini Hasilnya

Dikatakannya, konsumsi daging domba sangat banyak, utamanya warung-warung sate kambing. Kelebihan daging domba adalah lebih empuk, terdapat lemak yang membuat gurih, dan tidak lebih bau dibanding kambing. 

Editor : AW Wibowo