BANTUL, iNewssleman.id - Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) kembali menggelar International Culture and Culinary Festival (ICCF) di Sportorium UMY, Rabu (29/4/2025). Event tahunan ini mampu mempertemukan mahasiswa internasional dari berbagai kampus di Yogyakarta, Kebudayan hingga beragam tradisi dan kuliner internasional.
Wakil Rektor Bidang Mutu, Reputasi, dan Kemitraan UMY, Slamet Riyadi mengatakan, ICCF merupakan wujud atmosfer internasional yang tumbuh di UMY. Tahun 2025 menandai satu dekade penyelenggaraan ICCF, dengan partisipasi dari 31 negara yang melibatkan lebih dari 100 peserta.
“ICCF menjadi simbul nyata komitmen UMY dalam membangun inklusivitas inetrnasional dan memperluas jejaring global. Ini menjadi rangkaian Milad ke-44 UMY,” kata dia.
Festival ini memperlihatkan bagaimana makanan dan budaya mampu menyatukan berbagai bangsa yang berbeda. Tahun ini, ICCF mengusung konsep street kitchen untuk memperkenalkan makanan tradisional dari berbagai negara melalui sesi live cooking.
Selain itu juga ada kompetisi budaya tradisional dari negara. Seluruh rangkaian acara dirancang untuk membuka ruang interaksi, mempererat persahabatan, serta memperluas pemahaman lintas budaya di kalangan mahasiswa dan masyarakat.
“Melalui festival ini, UMY tidak hanya merayakan keanekaragaman budaya, tetapi juga menginspirasi inovasi dan membangun jejaring global yang berkelanjutan,” katanya.
Salah satu peserta ICCF 2025, Zamira asal Mesir, mengaku sangat senang bisa ikut berpartisipasi dalam acara ini. Dia menampilkan kuliner khas Mesir berupa macarona bechamel.
“Ini tahun kedua saya mengikuti ICCF, semangat dan atmosfernya selalu terasa luar biasa,” katanya.
Editor : Wisnu Aji
Artikel Terkait
